اللحوم المزرعة سلاح العالم لمكافحة الجوع

[خالد]

‏سنغافورة تصدر أول موافقة تنظيمية لـ "اللحوم المزروعة"

- وافقت وكالة الأغذية السنغافورية على "لحم الدجاج" المزروع في مختبرات شركة Eat Just، مما يجعلها الدولة الأولى في العالم التي تسمح بهذه اللحوم

- تتم "زراعة" اللحوم عن طريق وضع الخلايا الجذعية في وسط زراعي يسمح للخلايا بالنمو

 

[BIG BOSS V]

هل من الممكن المزيد من المعلومات عن هذا المنتج

 

[Nylman]

يبدو أن الجيل الجديد من الفيروسات المهددة للبشرية يطبخ على نار هادئة.

 

[ذياب]

لا حول و لا قوة إلا بالله
أطعمة " فرانكشتاين " الا تكفينا كارثة الحبوب و النباتات المعدلة وراثياً ؟ !
الكورونا ستكون مجرد نزهة صيفية امام الأوبئة و الامراض الآتية حتماً إذا إستمر البشر بالعبث بالطبيعة ​

 

[خالد]

هل من الممكن المزيد من المعلومات عن هذا المنتج

اللحوم الاصطناعية التي تُدعى «اللحوم الخلوية المزروعة» عن طريق تنمية ألياف اللحم مخبريًا، وهذه الطريقة مكلفة جدًا لإنتاج اللحوم، لكن أسعارها تنخفض سريعًا، فسعر أول هامبرجر منتج من اللحم البقري المخبري –الذي أنتجته شركة «موزا للحوم» كان يعادل 1.2 مليون دولار للرطل الواحد، أما السعر الحالي فيعادل 11.36 دولار للرطل الواحد، وهذا يساوي تقريبًا منتجات شركة «بياند مييت» التي تُباع بقيمة 12 دولار للرطل الواحد. وعلى الرغم من ذلك ما زالت أسعارهما مرتفعة بالنسبة للمستهلكين، إذ يكلف رطل اللحم البقري الحقيقي 3.54 دولار وسطيًا، في الوقت ذاته تطور شركة «ميمفيس للحوم» لحم دجاج مخبريًا، وعلى الرغم من أن سعر تجزئته يعادل 6000 دولار للرطل الواحد وهذا أقل من 1.2 مليون دولار، إلا أن هذا السعر ما زال مرتفعًا بالنسبة للمستهلكين.

هل تصبح اللحوم المنتجة مخبريًا غذاءنا المستقبلي؟ - مرصد المستقبل

انخفضت أسعار اللحوم المنتجة مخبريًا بنسبة 96% خلال الأعوام الأربعة الأخيرة، لكن تكاليف إنتاجها ما زالت مرتفعة مقارنة باللحوم التقليدية، وهذا ما سيتغير قريبًا، إذ ستوفر اللحوم المنتجة مخبريًا حلًا حقيقًا للأضرار البيئية الناتجة عن الزراعة الحيوانية.

mostaqbal.ae

 

[خالد]

اللحم المستنبت Cultured meat

ويسمى أيضاً اللحم النظيف clean meat

اللحم الاصنطاعي synthetic meat أو لحم المختبر in vitro meat،

وهو لحم ماخوذ من خلايا حيوانية يتم استنباته في المختبر بدلاً من أخذه من اللحوم المذبوحة.

* وهو أحد أشكال الزراعة الخلوية.

تُنتج اللحوم المستنبتة باستخدام العديد من تقنيات هندسة الأنسجة المماثلة والمستخدمة تقليدياً في الطب التجديدي.

انتشر مفهوم اللحم المستنبت بواسطة جيسون ماثني في أوائل عقد 2000 بعد مشاركته في تأليف ورقة بحثية عن إنتاج اللحوم المستنبتة وتأسيس نيو هارڤست، أول منظمة غير ربحية في العالم تخصص لدعم أبحاث لحوم المختبر.

في 2013، كان مارك پوست، أستاذ بجامعة ماستريخت، أول من عرض دليلاً على مفهوم إستنبات اللحوم في المعمل بعمل أول شطيرة برجر من لحوم مستنبتة في المعمل. منذ ذلك الوقت، حازت العددي من النماذج الأولية من اللحوم المستنبة اهتماماً عالمياً ..

 

[BIG BOSS V]

اللحوم الاصطناعية التي تُدعى «اللحوم الخلوية المزروعة» عن طريق تنمية ألياف اللحم مخبريًا، وهذه الطريقة مكلفة جدًا لإنتاج اللحوم، لكن أسعارها تنخفض سريعًا، فسعر أول هامبرجر منتج من اللحم البقري المخبري –الذي أنتجته شركة «موزا للحوم» كان يعادل 1.2 مليون دولار للرطل الواحد، أما السعر الحالي فيعادل 11.36 دولار للرطل الواحد، وهذا يساوي تقريبًا منتجات شركة «بياند مييت» التي تُباع بقيمة 12 دولار للرطل الواحد. وعلى الرغم من ذلك ما زالت أسعارهما مرتفعة بالنسبة للمستهلكين، إذ يكلف رطل اللحم البقري الحقيقي 3.54 دولار وسطيًا، في الوقت ذاته تطور شركة «ميمفيس للحوم» لحم دجاج مخبريًا، وعلى الرغم من أن سعر تجزئته يعادل 6000 دولار للرطل الواحد وهذا أقل من 1.2 مليون دولار، إلا أن هذا السعر ما زال مرتفعًا بالنسبة للمستهلكين.

هل تصبح اللحوم المنتجة مخبريًا غذاءنا المستقبلي؟ - مرصد المستقبل

انخفضت أسعار اللحوم المنتجة مخبريًا بنسبة 96% خلال الأعوام الأربعة الأخيرة، لكن تكاليف إنتاجها ما زالت مرتفعة مقارنة باللحوم التقليدية، وهذا ما سيتغير قريبًا، إذ ستوفر اللحوم المنتجة مخبريًا حلًا حقيقًا للأضرار البيئية الناتجة عن الزراعة الحيوانية.

mostaqbal.ae

شكرا على المعلومة أخي خالد

 

[Sur.turk]

مشاهدة المرفق 60019



اللحم المستنبت Cultured meat

ويسمى أيضاً اللحم النظيف clean meat

اللحم الاصنطاعي synthetic meat أو لحم المختبر in vitro meat،

وهو لحم ماخوذ من خلايا حيوانية يتم استنباته في المختبر بدلاً من أخذه من اللحوم المذبوحة.

* وهو أحد أشكال الزراعة الخلوية.

تُنتج اللحوم المستنبتة باستخدام العديد من تقنيات هندسة الأنسجة المماثلة والمستخدمة تقليدياً في الطب التجديدي.

انتشر مفهوم اللحم المستنبت بواسطة جيسون ماثني في أوائل عقد 2000 بعد مشاركته في تأليف ورقة بحثية عن إنتاج اللحوم المستنبتة وتأسيس نيو هارڤست، أول منظمة غير ربحية في العالم تخصص لدعم أبحاث لحوم المختبر.

في 2013، كان مارك پوست، أستاذ بجامعة ماستريخت، أول من عرض دليلاً على مفهوم إستنبات اللحوم في المعمل بعمل أول شطيرة برجر من لحوم مستنبتة في المعمل. منذ ذلك الوقت، حازت العددي من النماذج الأولية من اللحوم المستنبة اهتماماً عالمياً ..

بدون ما جربه مالو طعم

 

[خالد]

شكرا على المعلومة أخي خالد

الشكر والتقدير لك إستاذي الكريم

 

[خالد]

بدون ما جربه مالو طعم

قد يتحول إلى الوجبة الرئيسية للكثير من الشباب أصدقاء الفيس الفود

 

[Sur.turk]

قد يتحول إلى الوجبة الرئيسية للكثير من الشباب أصدقاء الفيس الفود

شو هاد فيس فود

 

[last-one]

شو هاد فيس فود

fast food

 

[خالد]

شو هاد فيس فود

 

[خالد]

fast food

 

[Sur.turk]

مشاهدة المرفق 60064

 

[ذياب]

شو هاد فيس فود

يخرب بيت شيطانه هذا خالد فاتح على حسابه ​

 

[Sur.turk]

يخرب بيت شيطانه هذا خالد فاتح على حسابه ​

الي ساعه بفكر شو هاد فيس فود قلت ممكن زوكربيرغ داخل عل مطاعم عن جديد

 

[خالد]

الي ساعه بفكر شو هاد فيس فود قلت ممكن زوكربيرغ داخل عل مطاعم عن جديد

 

[BIG BOSS V]

مشاهدة المرفق 60064